Lyxbuffé
Generös lyxbuffé med skaldjur, oxfilé, kallrökt lax, ost och härlig pannacotta till dessert. Minst 8 personer
Skagenröra med löjrom, räkceviche, med mango, gurka och koriander – båda serverade i glas.
Dubbelmarinerad oxfilé, fransk potatissallad, kallrökt lax med pepparrotsvisp, tomatsallad med marinerad fetaost och oliver, brietårta med nöttäcke.
Till det en generös grönsallad med hemgjorda surdegskrutonger och ceasardressing och surdegsbröd.
Dessert: vit chokladpannacotta med halloncoulis och guldcrunch.
Minsta beställning 8 personer
