När studentfest stundar brukar många vilja vara med och fira. Med varierad och läcker buffémat finns det något för alla smaker - vi hjälper dig att fixa festen även för större sällskap.
Studentfatet
Festa och fira den nybakade studenten med studentfatet!
På menyn: grillad kycklingfilé, tomatsallad, fransk potatissallad, örtcreme, varmrökt lax, grönsallad och surdegsbaguette. Till dessert chokladmousse med myntamarinerade jordgubbar.
Examensfat
Grillad, örtmarinerad kycklingfilé, tomatsallad i variation – färska och bakade. Fransk potatissallad, örtcreme, varmrökt lax, sallad med sugarsnaps, blandat grönt och picklad rödlök. Till det surdegsbaguette. Dessert: chokladmousse med myntamarinerade jordgubbar. Minsta beställning 10 personer
Extravaganza
Maffig studententårta med sockerkaksbotten, vaniljkräm, hallonsylt, grädde och marsipan.
Denna fantastiskt goda, franska potatissallad passar utmärkt till det mesta. En riktig klassiker som alltid går hem. Servera till middagen eller ställ fram på buffébordet. Minsta beställning 2 personer.
Fransk potatissallad
Med kapris, sugarsnaps, rödlök, dill och dijonvinägrett. Vegansk.
Minsta beställning 2 personer.
Pastasallad
Vegansk pastasallad med grillade grönsaker och fräscht grönt, perfekt till buffén. Minst 2 personer.
En klassisk pastasallad är alltid fräscht och gott. Vår veganska variant är härligt smakrik med grillad paprika, rödlök, kronärtskocka och krispig ruccola. Perfekt bufférätt som räcker till många, eller till en extra matig picknick!
Pastasallad
Med pasta, grillad paprika, kronärtskocka, rödlök och ruccola.
Minsta beställning 2 personer.
Delifat
Fantastiskt gott och lyxigt delifat med allt det bästa från vår delikatessavdelning. Minst 4 personer.
Lyxigt festfat med fläskfilé, läckra grillade kycklingspett, rostbiff och en massa goda tillbehör. Passar lika bra på födelsedagskalaset som på festbuffén!
Delifat
Med fläskfilé, kycklingspett, rostbiff, melon, oliver, grillad paprika och salladsärter.
Minsta beställning 4 personer.
Lax- och räkfat
Läckert fat med smaker från havet. Lax och räkor från hållbart fiske i fräscht sällskap. Minst 4 personer.
Tillsammans sätter vi ihop den perfekta ostbrickan, helt skräddarsydd för dig och dina gäster. Vi matchar med rätt smakkompisar. Och något gott att lägga osten på såklart!
Ostbricka
Exempel: Kaltbach Creamy, Taleggio, Kornblomst, Rustique och passande tillbehör.
Minsta beställning 4 personer.
Smörgåstårta med räkor
Klassisk smörgåstårta med lax och räkor. Ett säkert kort vid alla högtidliga tillfällen. Minst 4 personer.
Klassisk smörgåstårta med lax och räkor från hållbart fiske är ett säkert val vid alla högtidliga tillfällen. Vackert dekorerad precis som det ska vara.
– Älskas av stora som små.
Smörgåstårta med räkor
Med lax, handskalade räkor, Malmborgs egen räksallad, mimosasallad.
Från 4 personer. Observera att smörgåstårtan måste beställas i jämnt antal personer, det vill säga 4, 6, 8 och så vidare.
Räkceviche
Fräscha salta räkor, söta mangobitar, salladslök samt het chili samsas här i en frisk och syrlig lag.